Il giornalista Maurizio Bertera della Rivista “La Cucina Italiana” ha collocato Oasi Beach tra le 20 Osterie di Mare Italiane.
“Siamo felicissimi e orgogliosi di questo inaspettato riconoscimento – ci fanno sapere dallo staff Oasi – la cucina di Mare Licatese ancora una volta ha dei riconoscimenti a livello nazionale”.

“L’Oasi rende onore all’insegna proponendo una cucina di pesce lineare, golosa e ben eseguita grazie all’esperienza dei titolari – scrive Bertera nel suo articolo – Crudo e cotto di gambero rosso locale per cominciare, poi delicate linguine con cicale di mare e seppie ripiene scottate, un classico del territorio. In estate si mangia praticamente sul mare”.