L’iniziativa, finanziata dalla comunità europea, è stata promossa dell’Assessorato Regionale Agricoltura e foreste e dalla Provincia Regionale di Agrigento, con il patrocinio del comune di Palma di Montechiaro.
I prodotti tipici con marchio UE devono osservare rigidi protocolli di tutela dell’origine del prodotto e della sua qualità. Tuttavia, la conoscenza di questo importante marchio è poco diffusa fra i consumatori. Proprio questo è l’obiettivo della manifestazione: far conoscere il marchio UE e i prodotti che lo hanno ottenuto.